Mr. Mathieu Paapst is ICT-innovatiejurist en werkzaam als universitair docent/onderzoeker bij het Centrum voor Recht en ICT van de Rijksuniversiteit Groningen. In het bijzonder richt hij zijn aandacht op open source software, licentie compliance, ICT aanbestedingsrecht en de verbetering van toegang tot het recht door middel van ICT. Hij is daarnaast eigenaar van juridisch adviesbureau Advotheek.
